全网科技低价货源辅助椒盐龙头鱼的做法窍门

  发布时间:2025-11-04 04:59:23   作者:玩站小弟   我要评论
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用料:龙头鱼6只 、淀粉5勺、做法低筋面粉3勺、窍门生抽1勺、椒盐蒜末少许 、做法盐5克。窍门龙头鱼处理干净切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺、胡椒粉 、盐。

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椒盐龙头鱼做法: 1 、先将龙头鱼切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丢丢盐; 2 、干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉。

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  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了 。  小贴士: 挂面糊的时候如果觉得麻烦也可以不  。

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1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃。

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1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油。

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椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1 。

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1 、龙头鱼处理干净切成三段。

2 、提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉 ,加入一点盐。

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4 、湿粉不要一直搅拌,否者形成面筋 ,就不容易将水汽炸出去,卡券货源导致面糊容易变软。另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆  ,面皮不容易发硬。

5 、先将鱼裹上干粉,然后将鱼裹上湿粉,再下锅炸 。

6、温度在180度左右最佳,低价货源网站低了的话,面糊的气泡很难排出,不够脆,如果温度高了的话 ,面糊就容易变黄变黑就糊了 。

7  、炸的时间大约是一分半至两分钟,如果你喜欢吃那些碎渣渣,也可以将湿粉 ,低价货源app用筷子或者小勺子滴一些在油锅中,炸好之后漏勺捞出来。

8 、炸好以后 ,平铺放在盘子上 ,撒上椒盐粉。

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